サツマイモの苗植え

　田井みなとクラブ（田井地区老人クラブ）は6月5日（火）午前8時からサツマイモの苗植えを小橋農園で行いました。
　苗は宇野地区で購入した「紅あずま」と山田地区で購入した「鳴門金時」です。
　天気予報では、今日は雨の予

想でしたが曇り空で苗植えには好天気でした。クラブの皆さまお疲れさまでした。

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●紅あずま（ベニアズマ）の特徴 紅あずまは関東で人気の品種で
す。皮の色は少し紫がかった濃い赤色で、果肉の色が黄色く粉質で、繊維質が少なく、蒸したり焼くとホクホクとネットリの中間タイプのサツマイモです。

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「鳴門金時」は高知県で育成された「高系14号」という品種の系統選抜で、おもに西日本で流通しています。ホクホクとしていて甘味が強く、特に焼き芋にするとおいしいさつまいもです。

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